منتديات قلب يسوع المسيحية
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة
يرجي التكرم بتسجيل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا
ادارة منتديات قلب يسوع المسيحية
منتديات قلب يسوع المسيحية
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة
يرجي التكرم بتسجيل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا
ادارة منتديات قلب يسوع المسيحية
منتديات قلب يسوع المسيحية
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات قلب يسوع المسيحية

منتديات قلب يسوع لكل المسيحيين
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 طريقة هايلة لعمل الفلافل ( الطعمية ) و ياسلام لو كانت سخنة

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
بنت بابا يسوع
المشرفة العامة
المشرفة العامة
بنت بابا يسوع


انثى عدد المساهمات : 791
نقاط : 57607
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 18/08/2009
العمر : 33

طريقة هايلة لعمل الفلافل ( الطعمية ) و ياسلام لو كانت سخنة Empty
مُساهمةموضوع: طريقة هايلة لعمل الفلافل ( الطعمية ) و ياسلام لو كانت سخنة   طريقة هايلة لعمل الفلافل ( الطعمية ) و ياسلام لو كانت سخنة I_icon_minitimeالأحد نوفمبر 29, 2009 4:47 am

الفـــــــــــــــــــلافل




المقادير :

½ 2 كوب فول بدون قشر (مدشوش)
¼ كوب بقدونس طازج
1 بصلة متوسطة مقطعة
8 فص ثوم
¼ كوب كزبرة خضراء وشبت
½ كوب كرات
1 ملعقة صغيرة كزبرة جافة
½ ملعقة صغيرة بكربونات صودا (بيكنج بودر )
1 ملعقة كبيرة ماء
ملح
¼ ملعقة صغيرة شطة
¼ ملعقة كمون مطحون
¼ ملعقة بهارات
سمسم للتزيين
زيت للقلي

الطريقة :

- يُغسل الفول وينقع لمدة 8 ساعات ويُغيَّر الماء بين الحين والآخر.
- يُشطف الفول جيداً ويصفى من الماء.
- تُخلط الخضراوات مع الفول.
- تُفرم المحتويات في مفرمة اللحم، أو بخلطها في الكبة مرتين أو ثلاثة إذا تطلَّب الأمر حتى تصبح ناعمة.
- تُذاب بكربونات الصودا (بيكنج بودر ) في الماء وتضاف إلى الخليط ثم تضاف التوابل وتقلب جيداً.
- يُوضع الزيت في مقلاة على نار متوسطة حتى تصل درجة حرارته إلى 350 درجة فهرنهيت.
- يُشكل عجين الفلافل إلى أقراص صغيرة قطرها 3 سنتيمتر وتزَّين بقليل من السمسم وتقلى في الزيت الساخن لمدة 5 دقائق أو حتى تنضج.
- تُقدم الفلافل بمفردها أو في ساندويتشات مع سلطة الطحينة والسلطة البلدي.

يمكن استخدام نصف الكمية من الحمص أو الاستعاضة عن الفول بالحمص تظل باقي المقادير كما هي.

الله الله الله يا ســــــــــــــلام
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة هايلة لعمل الفلافل ( الطعمية ) و ياسلام لو كانت سخنة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» برنامج لعمل الثمزات على جميع انواع الموبيلات النوكيا
» طائرة الرئاسة تغادر مطار القاهرة لعمل اختبار جوى
» مواقع شركات عالمية لعمل اسكان للجهاز من غير اما تنزل برامج
» Icon Maker اقوى برنامج لعمل وتعديل ايقونات البرامج
» صورة من جريدة كويتية البابا تواضروس الكويت اقامت كنيسة رائعة للأقباط وفى مصر نحتاج 20 سنة لعمل رخصة

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات قلب يسوع المسيحية :: منتدى الاسرة المسيحية :: قسم المطبخ-
انتقل الى: