البنجر أو الشمندر أو Beta vulgaris

البنجر أو الشمندر أو Beta vulgaris

للبنجر فوائدة جداً كبيرة تتلخص في الآتي ...


يفيد المصابين بفقر الدم حيث يزيد معدل الهيموجلوبين في الدم بصورة سريعة جدا. يحتوي على الحديد بكمية ليست عالية ، ولكنها تكفي لتزويد الكريات الدم الحمراء وتوليد خلايا الدم الحمراء بالمغذيات المناسبة يفيد اضطرابات الدورة الدموية و العصبيين والمحتاجين للمعادن المختلفة. تزود الجسم بالاكسجين النقي كما يساعد الرئتين في اداء وظيفتها النفسية .يفتح الشهية ويهضم بسرعة وسهولة .
عصارة الشمندر من افضل المحاليل لترسيب الكالسيوم بشكل صناعي حيث تقوم العصارة مقام الدواء في علاج فرط ضغط الدم ، والاضطرابات القلبية ومرض تصلب الشرايين وفي توسع الاوردة .
يفيد تناوله بانتظام على تخفيف الامساك المزمن والبواسير حيث يساعد لسيلولوز في الشمندر على التخلص من الفضلات ، ويسهل مرور الغائط . وكما يفيد تناوله بانتظام على تخفيف الامساك المزمن ولعلاج البواسير يقلل من التصبغات الجلدية مثل اسمرار الرقبة .يقلل من تساقط الشعر وحارب القشرة .يعالج الضغط المنخفض لمدة شهرين يوقف الافرازات والنزيف


البنجر لعلاج قشرة الشعر
يمزج ماء الشمندر المغلي مع قليل من الخل ، ثم ينظف بها فروة الراس .
وللقضاء على القشرة نهائيا يمزج ماء الشمندر مع الزنجبيل ثم تدلك به الفروة مساء لمدة اربعة إلى خمسة ليال وستدهشك النتيجة السريعة في اختفاء القشرة نهائيا .


عصائر البنجر وفوائدها:
عصير البنجر لتقوية الدم .. هذا العصير يقوي الدم بشكل سريع وملحوظ خلال اسبوع
مكوناته ...
حبه بنجر
نصف برتقاله
نصف تفاحه
ملعقه عسل
كاس ماء
الطريقة ...
يقشر البنجر ويوضع بالخلاط مع البرتقال والتفاح لتحسين الطعم لان البنجر ليس له طعم فلازم معاه فاكهه ويوضع الماء والعسل ويخلط جميعا ثم يصفى ويشرب يستخدم في الصباح قبل الاكل وفي الظهر وليلا قل النوم استخدميه لمده اسبوع وتلاحظي الفرق وزياده الدم بشكل غير معقول ...


عصير البنجر والجزر
عصر البنجر مع الجزر بكميات متساوية يفيد المصابين بـ ... توسع الاوردة ... وتصلب الشرايين ... وضغط الدم المرتفع اضطرابات القلب الناتجة عن توسع وسماكة الاوعية الدموية يساعد على بناء كريات الدم بسبب احتوائه على الفسفور والبوتاسيوم والكبريت


عصير منظف للجسم
مكوناته...
بنجر مع جزر مع خيار مع القليل من البقدونس يخلط بخلاط الفواكه حتى يكون مزيجا
فوائده..
ينظف ويشفي المرارة والكبد والكلى ويفتت الحصى ويفيد المصابين بالسل ، والسرطان والتهاب الاعصاب ويفيد للوقاية من الرشوحات ايام الشتاء


عصير مقوي للكبد
ثمرة بنجر صغيره 2 - 3 تفاح منزوع البذور
الطريقه : توضع الثمار السابقه في المطحنه او يخلط مع عصير الفراولة والكرز والجزر .. التي تريد بشرة موردة عليها بالشمندر الأحمر صدقوني لذيذ وطعمه مستساغ أما البنجر الأبيض فهو يرطب الجسم ويكسبه مناعة عامة ويبعث به النشاط