نظررا لارتفاع اسعار اللحوم هنقدملكم الكشرى المصرى

احبائى اعضاء المنتدى
نظرا لا رتفاع اسعار اللحوم فى كل بلدان العالم
ورغبتا منى فى المساهمة فى تنزيل اسعار اللحوم
اليكم البديل العصرى للحوم
وهو الكشرى المصرى

الكشرى المصرى



المقادير

مكرونه صغيره مسلوقه

ارز ابيض

شعريه

حلقات بصل

ملعقه دقيق

صلصه صماطم

عدس بجبه او اصفر

ثوم

زيت

الطريقه

تخلط حلقات البصل بقليل من الدقيق ثم تحمر فى الزيت

وتصفى وترفع على ورق ماص

يوخذ الزيت المتخلف من تحمير البصل ويؤخذ منه جزء ويحمر

فيها قليل من الشعريه ثم نضيف الارز ونسقيه بالمرق ونتركه لينضج

نسلق المكرونه ونصفيها من الماء ونضع عليها ملعه زيت

من زيت البصل مع نصف ملعقه من الفلفل الحار المطحون

نسلق العدس فى الماء المضاف اليه القليل من الثوم المدقوق

ويمكن ان نسلق حمص شامى ايضا لعمل الصلصه

ناخود مقدار من الزيت المتخلف من تحمير البصل ونحمر

فيه الثوم ونضيف معه التوابل الفلفل الاسود والكمون والبهارات

والفلفل الحلو ملعقه كبيرهثم نضع صلصه الطماطم ونتركها لتتسبك

لعمل صلصه الخل نحمر قليل من الثوم ونضع معه كزبره ناشفه

والقليل من الخل

طريقه التقديم نضع المكرونه ثم الارز والعدس والحمص ثم

صلصه الطماطم وحلقات البصل المقرمشه

وبالهنا والشـــــفا

[color=red]وصفة حلوة جدا مع اني مبعرفش اطبخ بس شكلها وصفة لذيذة وبتشهي وعشان كدة هبقى اجربها وانشالله تطلع حلوة معي شكرا اخي مدحت على هي الوصفة والله يبارك عمرك

مرسى امل على مرورك
لكن لو تحبى تتعلمى الطبخ انا ممكن اساعدك
وامشى على الوصف وانا متاكد انهم فى البيت عندك
بعد ما يجربوا الاكلة دى
هايدعوا عليا
وربك يسطر
ههههههههههههههه

مدحت ممدوح كتب:

مرسى امل على مرورك
لكن لو تحبى تتعلمى الطبخ انا ممكن اساعدك
وامشى على الوصف وانا متاكد انهم فى البيت عندك
بعد ما يجربوا الاكلة دى
هايدعوا عليا
وربك يسطر
ههههههههههههههه

هههههههههه لا ولو اخي مدحت اكيد بيدعو عليك بالخير
وانا فعلا يسعدني ان اتعلم الطبخ من ايدك واتعلم اكل مصري ياي حلو اوي
تسلم اخي مدحت والله يبارك عمرك

مرسى اختى امل ويارب يفيدك بجد وصفة هذة الاكلات المصرية

الله عليك انتا فعلا طباخ ماهر
نتمنى منك المزيد من الاكلات
الموفره فى هذه الظروف المؤلمه

شكرا عالوصفة شيف مدحت شكلي رح اتعلم الطبخ على ايديك يسلم اناملك ياغالي

ربى يسلمك اخى الحبيب
واحنا بنحاول نقدم حلول بسيطة للازمة العالمية
ههههههههههههههههههههه
مبسوط جدا من تواجدك المستمر فى مواضيعى ومنورها يا اخى الحبيب
والرب يبارك حياتك

وصفه جميله جدا وبسيطه شكرا على الاكلات الرائعه دى
ادينا بنتعلم منك والرب يبارك حياتك ويعوضك