وسع يا عسل ( رستو اللحمة المفرومة اهو وصل )

لا تقولى فى الطبخ لا مدحت ولا كيفورك
جرب النهاردة وانت هاتدعيلى
بس خلى بالك من صوابعك وانت بتاكل
الرستو اللذيذ يا عزيز وصل من بلاد الانجليز
ولطريقة عمل الرستو بالحمة المفرومة والبيض المسلوق
اتفضلوا معانا

المقادير:
نصف كيلو من اللحم المفروم
1 ثمره بصل كبيرة مبشورة
ملح و فلفل و بهارات
5-6 حبات بيض مسلوق



الطريقة:
طريقه عمل روستو اللحم المفروم بالبيض المسلوق
تضاف البصلة المبشورة و البيضة و الملح الفلفل و البهارات الى اللحم المفروم
و تعجن جيدا ثم تفرد على ورق فويل (قصدير)
و يوضع عليها البيضات المسلوقة
ثم تلف بمساعدة الفويل ليصبح علي شكل اسطوانة لحم ملفوفة بالفويل
يوضع روستو اللحم المفروم بالبيض المسلوق في صينية بها ماء
يوضع روستو اللحم المفروم بالبيض المسلوق في فرن ساخن لمدة من ساعة ونصف الى ساعتين
الي ان ينضج
ثم تترك صينيه روستو اللحم المفروم بالبيض المسلوق خارج الفرن حتي تبرد
يوضع روستو اللحم المفروم بالبيض المسلوق في الثلاجة لكي يصبح متماسك عند التقطيع
يقطع شرائح مثل السويسرول فتبدو ثلاث دوائر بثلاث الوان اللحم ثم البياض فالصفار
و يقدم روستو اللحم المفروم بالبيض المسلوق
و بالهناء و الشفاء

الله عليك طريقه ممتازه

مرسى ام عاطف وبالهنا والشفاء

وصفه هايله

انا جوعاااااااااان بدي اكل من هي الطبخة اخي مدحت لازم تعمل حسابك اذا انا بدي اكل تكبر العيار حتى يكفي
لانه اكيد مارح خلي شي لغيري بما انه التحضير رح يكون من ايديك فاكيد رح تكون اكلة ممتازة

شكرا عالوصفة واذا مابدك تطعميني رح جرب اعملها بنفسي وامري لله