كفتة التونة

موضوع: كفتة التونة الأحد نوفمبر 29, 2009 4:57 am

المقادير:
-
1
علبة تونة صغيرة مصفاة من الزيت
-
2
حبة بطاطس مسلوقة ومهروسة
-
1
بصلة مفرومة ناعما
-
1
ملعقة عصيرليمون
-
2
ملعقة كزبرة مفرومة
-
كمون 0ملح0فلفل اسود
-
زيت للقلى
-
للتغطية بيض0بقسماط0
-
الطريقة:
-
1
تهرس التونة ناعمة ثم تخلط مع البطاطس والبصل
-
2
وتوضع البهارات والملح وعصير الليمون والكزبرة
-
3
وتخلط جيدا وتشكل حسب الرغبة
-
4
ثم تغطى بالبيض والبقسماط وتقلى بالزيت
-
وتقدم

» كفتة الدجاج
» طاجن كفتة السمك