منتديات قلب يسوع المسيحية
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة
يرجي التكرم بتسجيل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا
ادارة منتديات قلب يسوع المسيحية

منتديات قلب يسوع المسيحية

منتديات قلب يسوع لكل المسيحيين
 
الرئيسيةالبوابةبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

  الحمية الغذائية الغنية بالبروتين تضر بالقولون

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
romany
المدير العام
المدير العام
avatar

ذكر عدد المساهمات : 5217
نقاط : 49030
السٌّمعَة : 1
تاريخ التسجيل : 03/06/2009
الموقع : منتدى قلب يسوع

مُساهمةموضوع: الحمية الغذائية الغنية بالبروتين تضر بالقولون   الإثنين أكتوبر 08, 2012 2:36 am

الحمية الغذائية الغنية بالبروتين تضر بالقولون








كشفت دراسة بريطانية حديثة أن
الحمية الغذائية الغنية بالبروتين والتي تقل فيها الكربوهيدرات التي يلجأ
إليها الكثيرون لإنقاص الوزن قد تكون لها تأثيرات ضارة على القولون على
المدى الطويل.


وأجريت الدراسة على 17 رجلا بدينا اتبع كل منهم ثلاثة أنظمة غذائية قصيرة
المدى، الأولى قائمة طعام لأسبوع واحد صممت لتثبيت الوزن ونظام لأربعة
أسابيع غني في البروتين مع مقدار متوسط من المواد الكربوهيدراتية ونظام
لأربعة أسابيع غني في البروتين مع مقدار بسيط من الكربوهيدرات.


وسمح النظام الأول بحوالي 360 جراما من الكربوهيدرات باليوم اشتمل على حبوب
وبيض وتوست للإفطار وساندويتش مع سلاطة للغذاء وسمك أو دجاج أو فول الصويا
مع معكرونة للعشاء، بينما اشتمل النظام قليل الكربوهيدرات (22جراما فقط كل
يوم) على بيض ولحم مقدد للإفطار، بينما يكون الغذاء والعشاء غني باللحم
والدجاج والسمك بالإضافة لبعض الخضروات والجبن، بينما سمحت الحمية الغذائية
الذي يشتمل على مقدار متوسط من المواد الكربوهيدراتية بـ 181 جراما من
الكربوهيدرات كل يوم، والنظامان الغنيان في البروتين اشتملا على أقل من 140
جراما من البروتين باليوم.


وقام فريق البحث بنهاية كل نظام بتحليل عينات من براز المشاركين في الدراسة للنظر في مستويات ناتج ثانوي أيضي بعينه.


ووجدت الدراسة أنه في المتوسط عندما كان الرجال يتبعون نظاما غذائيا غنيا
في البروتين ظهرت لديهم مستويات عالية من مواد تعرف بمكونات N-nitroso
ونواتج أيضية أخرى مرتبطة بمرض السرطان.


وعندما اتبعوا نظاما غنيا في البروتين وقليل
الكربوهيدرات، كان لديهم تركيزات منخفضة في تكوينات الألياف التي يعتقد
أنها تحمي من السرطان.


وأظهر الباحثون أن الحمية الغذائية الغنية بالبروتين وتقل بها الكربوهيدرات
يتسبب في تغيرات بعينها في القولون، الأمر الذي قد يؤدي بمرور الوقت
للإصابة بسرطان القولون.


ونظرت الدراسة فقط إلى التحولات قصيرة المدى في بعض المحتويات التي تمثل
ناتجا ثانويا للعملية الأيضية، وليست مخاطر صحية حقيقية، لهذا فهي لم توضح
ما إذا كانت الحمية الغذائية الغنية بالبروتين تزيد حقاً من مخاطر الإصابة
بأي أمراض بالقولون أم لا.


وقال رئيس فريق البحث الدكتور هاري فلينت من جامعة أبردين: "ما يقلقنا حقاً
في هذه الدراسة أن زيادة مخاطر الإصابة بسرطان القولون ربما تزيد
بالارتباط في الحمية الغذائية الغنية بالبروتين وفقير في المواد
الكربوهيدراتية خاصة الألياف".


وتساعد الحمية الغذائية الغنية بالبروتين مع قليل من الكربوهيدرات البدناء
على التخلص من الوزن الزائد، ويعتقد الباحثون أن السمنة تمثل عامل خطورة
لعدد من الأمراض بما في ذلك سرطان القولون.


وأضاف فلينت:"يجب ألا نثبط من عزيمة الأشخاص الذين
يرغبون في إنقاص وزنهم، كما يجب أن يدرك الناس أن تناول الكثير من البروتين
لسنوات وشهور سوف يكون له تأثير سيئ على القولون"، إلا أنه عاد وأكد ضرورة
أن تحتوي هذه الحمية الغذائية الذي يتبعونها لإنقاص الوزن على مقدار ملائم
من الألياف.

____التوقيع منتديات يســـــــــــ قــــــــلــــــــب ـــــــــــــــوع المسيحية ____



للتواصل عبر البريد الالكترونى للادارة

alb.yasoa@yahoo.com
alb.yasoa@hotmail.com
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://alb-yasoa.ahlamontada.net
 
الحمية الغذائية الغنية بالبروتين تضر بالقولون
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات قلب يسوع المسيحية :: منتدى العلوم :: منتدى الطب والطب البديل-
انتقل الى: